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Menù
APERITIVINon disponibili per il servizio d'asporto
Gin Tonic
8 EUR
Gin Mare, Gin Hendrik, Gin Cubical 11
Garibaldi
8 EUR
Bitter e spremuta d’arancia
Negroni
8 EUR
Bitter martini rosso, gin, ghiaccio e arancio
Sbagliato
8 EUR
Bitter martini rosso, prosecco, ghiaccio e aranci
Aperol Sptitz
8 EUR
Aperol, prosecco, ghiaccio, arancio e selz
L'ANTIPASTO DEL MORIANO
Tagliere Degustazione Home Made
15.5 EUR
Due mondeghini, due tortelli ripieni di taleggio d’alpeggio, due crostini rustici del Moriano e due fiori di zucca pastellati
Tagliere Degustazione Salumi
16 EUR
Salame, coppa piacentina e pancetta D.O.P del salumificio Val d'Ongina
Tagliere Degustazione Formaggi
17 EUR
Formaggi secondo disponibilità
Tomino in gabbia
8 EUR
Toma avvolta da speck e calda sfoglia
Mondeghili
8 EUR
Quattro polpettine fritte della tradizione Milanese
LE PINSEA lenta e naturale lievitazione che dura 72 ore
Mina
14 EUR
Mozzarella di bufala D.O.P. friarielli, luganega e pomodorini
Delicata
14 EUR
Mozzarella di bufala, coppa D.O.P. del salumificio Val D'Ongina e fiori di zucca pastellati
Se me lo dicevi prima
14 EUR
Pancetta D.O.P, gorgonzola, mostarda di pere e ring di cipolla
Alpeggio
14 EUR
prosciutto crudo stagionato 18 mesi, taleggio d'alpeggio D.O.P e melanzana fritta
PASTA E RISO
Il Carnaroli Della Lomellina (min. 2 persone)
13.5 EUR
Presenta risotto porri, Traminer e luganega
Paccheri in Rosso
14.5 EUR
Con burrata, bacon e salsa al pistacchio
Bucatini cacio e pepe del Moriano
13.5 EUR
Con cacio fuso
Cappellacci arancioni di zucca
13 EUR
Profumati burro e salvia e pancetta croccante con spaccata di amaretto
Tagliolini neri spadellati
15 EUR
con code di gambero sgusciate, curry e verdurine
LA TRADIZIONE LOMBARDA
L’ Ossobuco in gremolada
24 EUR
Con risotto alla milanese
La Rustisada classica alla Lodigiana con vitello e luganega
18 EUR
Accompagnata da polenta
Orecchio di Elefante alla Milanese Sbagliato
22 EUR
(lonza) con patate crispers o pomodorini e rucola
Fegato stufato con cipolle
18 EUR
Accompagnato da polenta
Stracotto di manzo
18 EUR
Accompagnata da polenta
LA GRIGLIA
Tagliata di Angus Argentino
24 EUR
300g circa alla griglia
Controfiletto di Angus Argentino
24 EUR
300g circa alla griglia
CONTORNI
Verdure grigliate
5 EUR
Rucola e grana
5 EUR
Verdure spadellate del Moriano
5 EUR
Patate crispers
5 EUR
Mista di stagione
5 EUR
Funghi porcini
8 EUR
IN ALTERNATIVA
Il fritto del Moriano
21 EUR
Calamari e ciuffetti accompagnati da patatine crispers oppure a scelta tra verdure grigliate o mista di stagione
Tentacoli di polpo
20 EUR
Con hummus di ceci e ratatouille
Il Baccalà
19 EUR
Baccalà in umido con cipolla servito con polenta
Il roastbeef di Angus Argentino e il suo giro d'Italia
22 EUR
stracciatella, anduja, salsa tonnata e lingua di gavi
LA TARTARE
La Balsamica
19.5 EUR
Carne cruda scelta di manzo, rucola, scaglie di grana, pachino, sale, pepe, olio e.v.o e gocce di balsamico (uovo a piacere)
L'Affumicata
23 EUR
Carne cruda scelta di manzo, burratina fresca. Affumicatura a freddo con legno di mandorla
L'Ubriaca
23 EUR
Carne cruda scelta di manzo nebulizzata con gin Rivo del lago di Como, salsa verde, panzerottino di zola e marmellata di fico
I NOSTRI HAMBURGERTutti i nostri hamburger sono accompagnati da una porzione di patatine fritte. Opzioni Vegetariane sostituendo la carne con verdure grigliate
Moriano burger
15 EUR
200g trita di manzo scelta, taleggio, funghi, speck, insalata, pomodoro e salsa Moriano.
Hot burger
15 EUR
200g trita scelta casera, provola Friarielli peperoncino e maionese
Gongo burger
14.5 EUR
200g trita scelta, zola, pancetta, la rossa di tropea, insalata e senape.
Panik burger
14.5 EUR
200g trita scelta bacon, cheddar, jalapeño, insalata, cipolla caramellata e salsa bbq.
Easy burger
14 EUR
170g trita di manzo scelta, cheddar insalata, bacon e pomodoro
DOLCEMENTE MORIANOI nostri dolci
Tutta un'altra Millefoglie
7.5 EUR
calda sfoglia cotta al momento guarnita con crema alla vaniglia
Il Tagliere del Pasticcere
7.5 EUR
due mini cannoli alla ricotta, salame al cioccolato, due pasticcini mignon crema e frutti di bosco
I Tre piccoli Barattoli della Felicità
7.5 EUR
tris di cheesecake: frutti di bosco, pistacchio e caramello salato
Una Piantina di Tiramisù
7.5 EUR
tiramusù della casa
Panna Cotta
7.5 EUR
alla liquirizia e salsa di cioccolato
Il Croccantino
7.5 EUR
semifreddo croccante all'amarena
Gelato
6 EUR
alla crema con frutti di bosco caldi
PER I VOSTRI DOLCI.. ECCO I VINI LIQUOROSI
Marsala fine
5 EUR
Zibibbo
5 EUR
Tre Filer-Cà dei Frati
5 EUR
Moscato Rosa di Pantelleria
5 EUR
VINI BIANCHI
Lugana (Lombardia)
24 EUR
Ca Dei Frati
Pinot Nero frizzante (Lombardia)
20 EUR
Giorgi
Verdea frizzante (Lombardia)
20 EUR
I Santi
Roero Arneis (Piemonte)
24 EUR
povero
Gewurztraminer (Trentino)
27 EUR
Avio
Muller Thurgau (Trentino)
23 EUR
Meran
Ribolla Gialla (Friuli Venezia Giulia)
23 EUR
Cormos
Sauvignon (Friuli Venezia Giulia)
20 EUR
Annidomini
Falanghina (Campania)
23 EUR
Janare
Verdicchio (Marche)
25 EUR
Le vaglie
Vermentino (Sardegna)
20 EUR
Rocca Taghendas
Vermentino riserva (Sardegna)
28 EUR
Delogu
Lugana (mezza bottiglia 3.75)
15 EUR
Ca Dei Frati
Cuve Dei Frati (mezza bottiglia 3.75)
16 EUR
Ca Dei Frati
Franciacorta Cuv Prestige (mezza bottiglia 3.75)
24 EUR
Ca del bosco
VINI ROSSI
Bonarda (Lombardia)
19 EUR
Giorgi
Gutturnio (Lombardia)
19 EUR
Le Proposte
San colombano frizzante (Lombardia)
18 EUR
Santi
Roverone (Lombardia)
19 EUR
Santi
Roverone Riserva (Lombardia)
22 EUR
Santi
Franco Riccardi (Lombardia)
26 EUR
Santi
Ultrapaddum frizzante (Lombardia)
25 EUR
Bisi
Pezza bianca (Lombardia)
25 EUR
Bisi
Costa Bassa Valtellina Superiore (Lombardia)
24 EUR
Sandro Fay
Inferno (Lombardia)
26 EUR
Triacca
Sassella (Lombardia)
26 EUR
Triacca
Ronchedone (Lombardia)
28 EUR
Cà dei Frati
Valcaleppio Riserva (Lombardia)
25 EUR
Castello di Grumello
Sforzato (Lombardia)
48 EUR
Nino negri
Sforzato (Lombardia)
60 EUR
Swandro Fay
Numero 1 (Lombardia)
75 EUR
Ploza
Barbera D’alba (Piemonte)
24 EUR
Giovanni Corino
Barbera D Asti Superiore (Piemonte)
24 EUR
Fabio Perrone
Ruche’ L Accento (Piemonte)
28 EUR
Montalbera
Dolcetto D'alba (Piemonte)
22 EUR
Giovanni Corino
Cisterna d’asti superiore (Piemonte)
25 EUR
c. povero
Cabane delle langhe (Piemonte)
25 EUR
c. povero
Nebbiolo (Piemonte)
27 EUR
Fabio Perrone
Barbaresco (Piemonte)
50 EUR
Bruno Rocca
Barolo (Piemonte)
55 EUR
Giovanni Corino
Barolo Riserva (Piemonte)
85 EUR
Giovanni Corino
Barolo Cogno (Piemonte)
55 EUR
Cogno
Barolo A.Conterno (Piemonte)
90 EUR
A.Conterno
Lagrein (Trentino)
25 EUR
Meran
Blauburgunder (Trentino)
25 EUR
Meran
Vernatsch (Trentino)
20 EUR
Meran
Teroldego (Trentino)
22 EUR
Terre Del Fohn
Refosco I.G.T (Friuli Venezia Giulia)
20 EUR
Piera Martellozzo
Cabernet Sauvignon (Friuli Venezia Giulia)
20 EUR
Piera Martellozzo
Bardolino (Veneto)
19 EUR
Aldegheri
Valpolicella Ripasso (Veneto)
27 EUR
Allegrini
Amarone (Veneto)
45 EUR
Aldegheri
Amarone Alcerro (Veneto)
75 EUR
Cà De Frati
Amarone Allegrini (Veneto)
85 EUR
Allegrini
Lambrusco Rosso Frizzante “Otello” Nerodilambusco (Emilia Romagna)
22 EUR
Ceci
Morellino (Toscana)
20 EUR
Casa antica
Chianti Pontormo (Toscana)
20 EUR
Pontormo
Sterpato (Toscana)
25 EUR
Varramista
Chianti "classico" (Toscana)
32 EUR
Riecine
Pepita (Toscana)
25 EUR
Ferrero
Rosso di Montepulciano (Toscana)
22 EUR
Sabazzio
Borgeri “bolgheri” (Toscana)
24 EUR
Meletti
Pietra nera (Toscana)
25 EUR
Vannucci
Bruciato “Bolgheri" (Toscana)
33 EUR
Antinori
Aquo (Toscana)
33 EUR
Montepeloso
Japigo (Toscana)
37 EUR
Benedetto
Valpolo ”Bolgheri” (Toscana)
38 EUR
Sapaio
Brunello Di Montalcino (Toscana)
45 EUR
Claudia Ferrero
Montepulciano (Abruzzo)
18 EUR
Terre Forti
Lacrima di Moro (Marche)
23 EUR
Vicari
Aglianico d’Irpinia (Campania)
20 EUR
Borgotufato
Primitivo (Puglia)
24 EUR
Vetrere
Torcicoda Primitivo (Puglia)
30 EUR
Tormaresca
Primitivo Malbek (Puglia)
30 EUR
Morella
Atto (Basilicata)
25 EUR
Cantina del notaio
Repertorio (Basilicata)
29 EUR
Cantina del notaio
Dattilo "Gaglioppo" (Calabria)
30 EUR
Ceraudo
Ludovico (Sicilia)
25 EUR
Orestaldi
Sirah (Sicilia)
25 EUR
Orestaldi
Nero d'Avola (Sicilia)
19 EUR
Intrigo
Perricone (Sicilia)
22 EUR
Orestaldi
Nerello Mascalese (Sicilia)
20 EUR
Molino a Vento
Tancredi (Sicilia)
40 EUR
Donna Fugata
6 Mura Rosso Carignano Del Sulcis (Sicilia)
37 EUR
Giba
Cagnulari (Sicilia)
35 EUR
Delogu
Cannonau (Sicilia)
20 EUR
Jerzu
Ronchedone (mezza bottiglia 3.75)
16 EUR
Ca Dei Frati
Sassella (mezza bottiglia 3.75)
18 EUR
Plozza
Sforzato (mezza bottiglia 3.75)
24 EUR
Plozza
VINI ROSATI
Rosa Dei Frati (Lombardia)
24 EUR
Ca Dei Frati
Il rogito (Basilicata)
25 EUR
Cantine del notaio
Lumera (Sicilia)
25 EUR
Donna fugata
Rosa dei frati (mezza bottiglia 3.75)
15 EUR
Ca dei frati
ALTRI VINI
Franciacorta Brut (Lombardia)
27 EUR
Casteldama
Franciacorta Saten (Lombardia)
27 EUR
Casteldama
Curve dei Frati Metodo classico (Lombardia)
28 EUR
Ca dei frati
Franciacorta Brut (Lombardia)
30 EUR
Solive
Franciacorta Brut 61 (Lombardia)
30 EUR
Berlucchi
Franciacorta saten 61 (Lombardia)
33 EUR
Berlucchi
Franciacorta Brut Rosè (Lombardia)
35 EUR
Solive
Franciacorta (Lombardia)
45 EUR
ca del bosco
Franciacorta “natur rose" (Lombardia)
50 EUR
Berlucchi
Annamaria Clement (Lombardia)
120 EUR
Ca del bosco
Trento d.o.c. (Trentino)
32 EUR
Balter
Valdobbiadene Superiore Millesimato (Veneto)
20 EUR
Cide
Prosecco (Veneto)
20 EUR
Radise
Abissi Dosaggio 0 Portofino 60m Sotto Al Mare Per 18 Mesi (Liguria)
60 EUR
Bisson
CHAMPAGNE
Ruinart Brut
70 EUR
Ruinart
Grand Brut Perrier-Jouet
70 EUR
Perrier-Jouet
Perrier jouet rose’
85 EUR
Perrier jouet
