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Menù
APERITIVINon disponibili per il servizio d'asporto
Gin Tonic
8 EUR
Gin Mare, Gin Hendrik, Gin Cubical 11
Negroni
8 EUR
Bitter martini rosso, gin, ghiaccio e arancio
Sbagliato
8 EUR
Bitter martini rosso, prosecco, ghiaccio e aranci
Aperol Sptitz
8 EUR
Aperol, prosecco, ghiaccio, arancio e selz
Spriz Bitter
8 EUR
Bitter, prosecco, ghiaccio, arancio e selz
L'ANTIPASTO DEL MORIANO
Il Mesin del Pessee
23 EUR
acciughe del Cantabrico con burrata, schiacciata, chips di merluzzo e pesciolini in carpione
Un Fresco Bollito
16 EUR
cotechino, cappello del prete e lingua accompagnati da salsa verde e giardiniera (attenzione! piatto freddo pensato per l'estate)
Tagliere Degustazione Home Made
18 EUR
Due mondeghini, due tortelli ripieni di taleggio d’alpeggio, due crostini rustici del Moriano e due fiori di zucca pastellati
Tagliere Degustazione Salumi
18 EUR
Salame, coppa piacentina e pancetta D.O.P del salumificio Val d'Ongina
Tagliere Selezionato di Formaggi
18 EUR
Formaggi secondo disponibilità
Mondeghili
8 EUR
Quattro polpettine fritte della tradizione Milanese
Acciughe del Cantabrico con Burrata e Schiacciata
12 EUR
Pesciolini Fritti
8 EUR
Pesciolini in Carpione
8 EUR
Chips di Merluzzo
8 EUR
Gnocco fritto
5 EUR
8 pezzi
PASTA E RISO
Bigoli di pasta fresca
16 EUR
con carciofi, luganega e provola affumicata
Paccheri in Rosso
16 EUR
Con burrata, bacon e salsa al pistacchio
Bucatini al cacio pepato di Valcamonica
15 EUR
Il Carnaroli Della Lomellina (min. 2 persone)
18 EUR
Presenta risotto porri, Traminer e luganega
Cappellacci arancioni di zucca
15 EUR
Profumati burro e salvia e pancetta croccante con spaccata di amaretto
C'ERANO UNA VOLTA.. I PIATTI DELLA TRADIZIONE
L’ Ossobuco in gremolada
26 EUR
Con risotto alla milanese
La Rustisada classica alla Lodigiana
21 EUR
con vitello e luganega in rosso accompagnata da polenta (alla griglia o classica in base alla stagione)
Orecchio di Elefante alla Milanese Sbagliato
24 EUR
(lonza) con patate crispers o pomodorini e rucola
Fegato stufato con cipolle
21 EUR
Accompagnato da polenta (alla griglia o classica in base alla stagione)
Funghi porcini
8 EUR
Il Bollito Misto
26 EUR
bollito di cappello del prete, cotechino e lingua servito con mostarda, senape, sottaceti, salsa verde e le sue verdure bollite
LE NOSTRE CARNI
Tagliata di Angus Argentino
24 EUR
300g circa alla griglia con patate crispers
3 Beef
24 EUR
roast beef in crosta di sale, lonzino affumicato e tartare di manzo con fiori di zucca pastellati
CONTORNI
Verdure grigliate
5 EUR
Rucola e grana
5 EUR
Verdure spadellate del Moriano
5 EUR
Patate crispers
5 EUR
Funghi porcini
8 EUR
IN ALTERNATIVA
Il fritto del Moriano
22 EUR
Calamari e ciuffetti accompagnati da patatine crispers oppure a scelta tra verdure grigliate o mista di stagione
Tentacoli di polpo
23 EUR
Con hummus di ceci e ratatouille
LE TARTARE
La Balsamica
23 EUR
Carne cruda scelta di manzo, rucola, scaglie di grana, pachino, sale, pepe, olio e.v.o e gocce di balsamico
L'Affumicata
24 EUR
Carne cruda scelta di manzo affumicatura a freddo con legno di mandorlo, scaglie di pecorino e uovo croccante
La Pentatar
25 EUR
carne cruda di manzo scelta, capperi croccanti, patè di olive, uovo d'orato e acciughe del Cantabrico
I NOSTRI HAMBURGERTutti i nostri hamburger sono accompagnati da una porzione di patatine fritte. Opzioni Vegetariane sostituendo la carne con verdure grigliate
Moriano burger
16 EUR
200g trita di manzo scelta, taleggio, funghi, speck, insalata, pomodoro e salsa Moriano
Hot burger
16 EUR
200g trita scelta casera, provola Friarielli peperoncino e maionese
Gongo burger
16 EUR
200g trita scelta, zola, pancetta, la rossa di tropea, insalata e senape.
Panik burger
15.5 EUR
200g trita scelta bacon, cheddar, jalapeño, insalata, cipolla caramellata e salsa bbq.
Easy burger
15 EUR
170g trita di manzo scelta, cheddar insalata, bacon e pomodoro
DOLCEMENTE MORIANOI nostri dolci
Chiedi i nostri dolci del giorno
8 EUR
